9 Octobre 2017
Bonjour à toutes et à tous,
Un incontournable ! Qui n'aime pas les brownies ?
C'est un gâteau qui plaît à la majorité, est facile et rapide à faire, se congèle facilement et se mange à tout moment de la journée !
Voici la recette :
- 100 g d'huile de coco
- 140 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 100 g de farine de quinoa
- 200 g de rapadura (sucre)
- 4 CàS de poudre de caroube
- 2 CàS de levure chimique sans gluten
- 1 pincée de sel
La marche à suivre :
- Préchauffez votre four à 180°
- Faites fondre au bain-marie le chocolat et l'huile coco
- Mélangez tous les autres ingrédients au robot ou simplement à la main
- Ajoutez le chocolat et l'huile de coco fondus
- Mélangez à nouveau
- Versez votre préparation dans un moule préalablement huilé et fariné
- Enfournez durant environ 30 minutes en fonction de votre four
- Découpez en carrés
Mon avis :
Un incontournable !
J'en fais très régulièrement et j'en profite pour en congeler à chaque fois au moins la moitié afin de pouvoir en sortir ponctuellement pour le goûter de notre fils ou pour mon propre goûter ;-)
En vous remerciant de m'avoir lue, je vous dis à très bientôt pour une nouvelle recette...